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【豐圭烘焙】滿點即發酵母
規格:11g*4包/盒 適用於高糖含量5%以上的麵糰製程中(如包子, 饅頭及台式甜麵包等) 本產品是第三代乾酵母,不需先與水溶解。請先放入水後,將酵母與麵粉充份混合後再加入,不需醒麵;如為麵包機使用時,請將酵母於最後開始做麵包時再加入,勿過早與水混合。
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商品描述
適用於高糖含量5%以上的麵糰製程中(如包子, 饅頭及台式甜麵包等)
本產品是第三代乾酵母,不需先與水溶解。請先放入水後,將酵母與麵粉充份混合後再加入,不需醒麵;如為麵包機使用時,請將酵母於最後開始做麵包時再加入,勿過早與水混合。
品名:滿點即發酵母
成份:天然酵母(Saccharomyces cerevisiae),乳化劑(脂肪酸山梨醇酐酯(E491))
重量:11g*4包 / 盒
保存條件:請罝於陰涼乾燥處避免陽光直射,開封後請密封冷藏並盡速使用完畢
有效期限:出貨皆為店內最新效期之商品
產地:法國
用途:充分使麵粉發酵
適合:用於 麵包 吐司 蛋糕 包子 不適用於歐式麵包