品名：伊那寒天 C-300(打蛋白專用粉)

重量：50g(分裝) / 原裝

成分：葡葡糖、調味劑(檸檬酸)、黏稠劑(玉米糖膠)、關華豆膠、檸酸鈣、洋菜

產地：日本

使用量：C-300對蛋白0.5%

有效期限：出貨皆為店內最新效期之商品。

適用：所有蛋白類商品， 如戚風蛋糕/杏仁蛋糕/馬卡龍/達克瓦茲/義大利蛋白霜等。

特點：不易消泡，不出水，所產生氣泡大小一致。操作容易，可放置於冷藏庫庫存。口感綿密，保濕。用量省，可增加20%打發量