常溫

【豐圭烘焙】美國乳糖

甜度為砂糖的30%,可用來取代砂糖,降低甜度,乳糖是一種牛奶糖分,在濃縮過程中會從乳清中去除乳糖。

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商品描述


品名:美國乳糖

成份:乳糖

重量:600g(原裝)

保存條件:請罝於陰涼乾燥處避免陽光直射

有效期限:出貨皆為店內最新效期之商品

產地:美國

過敏原:本產品含有乳製品,不適合其過敏體質者食用。該產品與含牛奶的產品由同一廠商生產

使用範圍:用於食品加工,做為品質改良劑、填充體、抗結劑、降低甜度、褐色劑及發酵反應的底物等;運用產業有糖果產品,甜味劑,乳酸飲料,三合一系列產品,焙烤食品