【豐圭烘焙】前原製粉 白玉粉(櫻)

出自於明治末期創業的前原製粉，是已邁入百年歷史的專門製粉老舖，特別選擇100%日本國內產糯米製作，成品為顆粒狀，色白粉細質地光滑，煮熟後黏性強且柔軟富有彈性，口感美味。由於使用的是日本糯米品種，一般認為，以白玉粉製作出的點心口感，較台灣糯米粉的口感會更Q彈些。